李大海想着这肉肥膘多,就割了一斤多点,拿来炼猪油。
炒菜时候,放点猪油,那叫一个香!
不光香,还健康!
这年头的生猪,吃的都是纯绿色的棒子糠和野菜,棒子糠就是棒子面糊糊,不打药增肥,也不上科技。
所以猪油很干净,里面没有一点添加剂!
拿这样的猪油炒菜,不光好吃,还能补身体!
这个年代,村里闹饥荒,饿着吃野菜啃树皮,腮帮子都凹陷下去了,人人都瘦得跟竹竿子一样,营养不良。
这猪油,就是大补!
吃了能长肉的!
但是吧,拿猪肉炼油,太奢侈了!
先不说买猪肉要肉票,就算有了票有了钱,也不一定能买到,猪肉在城里是奢侈品,想买到肉,得提前去供销社和食品站搬个小马扎排队。
这年头搞的是计划经济,一切按规定供应,一个食品站,给你批发多少斤猪肉,那就是多少斤。
这就是导致,猪肉有价无市。
城里许多工人想吃肉,得找在食品站上班的亲戚朋友打听消息,要是当天有肉了,就早早去门口排队。
食品站一开门,就掏钱掏票买肉。
当然了,买肉也是按票购买,
一个人最多只能领八两的肉票,这也就意味着一个月最多只能买不到一市斤的猪肉。
一市斤,就是一斤肉。
这一斤肉,足以让一家七八口人,从月初馋到月末。
一斤猪肉,要八毛钱啊!