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第876章 压轴的才是好东西（第1页）
156号酒到200号酒陆陆续续顺利上桌。
虽然已经品了很多酒了，但在场的人大多数都是爱酒的人，因此依然在认认真真写品鉴，表现得格外有耐心。
其实现在买酒很贵，现在免费喝，好些人心里不知道怎么乐呢。
201号酒到205号酒上桌。
沈雪宁没有去管大家的想法，她马上要介绍201号酒了。
“大家好，接下来我给大家介绍201号酒。”
“201号酒为苦艾酒。”
“苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹，茴香及苦艾药草，这三样经常被称作「圣三一」。”
“此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有45度以上高酒精度，有的地区译为艾苦酒，在台湾absinthe直译为“艾碧斯”。”
“酒液呈蓝绿色，草绿色，棕黄色，或者无色。”
“捷克苦艾酒为绿色，也有黑色，红色，棕黄色。”
“西班牙等为草绿色。”
“法国苦艾酒棕黄色。”
“瑞士为无色。”
“根据产地，品牌，配方不同酒体呈现不同颜色，有的品牌也出现了蓝黑红等颜色。”
“有茴香成分的苦艾酒加入冰水时变为混浊的乳白色，即悬乳效果，其效果是否明显取决于茴香成分的高低。”
听了沈雪宁的介绍，大家又增加见识了，原来世界上的酒那么多种，在此之前，他们脑海里都只有白酒和葡萄酒等平常的酒，今天听了好多新名词。
剑南春代表人对旁边的泸州老窖代表人道：“难怪沈雪宁敢举办品酒大会，还亲自当主持人，这丰富的知识储备也是令人叹为观止啊。”
泸州老窖代表人深以为然：“就目前而言，我没见过有谁比沈雪宁的知识还丰富。”
剑南春代表人不吝夸赞：“而且她还那么年轻。”
