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第323章（第2页）

“昂。”徐雪筠不觉得奇怪，实际上中国的甜菜产量并不低，甚至市面上的很大一部分白糖都是由甜菜制成的，只不过很多人不知情。

归其原因，徐雪筠觉得还是因为‘蔗糖’这个名字。

甘蔗，蔗糖，一听就是造白糖的。

“甘蔗和甜菜都可以制作白砂糖，不过绵白糖则大多是甜菜做的。”不过虽然说糖也有不同的风味，但徐雪筠只能格外细品才能品出来那么一丝丝，一丝丝的不同。

而且市面上也有许多白砂糖是两种原材料按照比例混合掺杂着用。

不过现在直接用甜菜做绵白糖的也少了，许多做绵白糖都是用白砂糖为原料制成，更简单，卖的还贵。

因为中国自古以来都是吃甘蔗制成的糖，看蔗糖这个名字就能看出来，甜菜虽然能够一年两熟或者两年三熟，并且在国外是非常重要的经济作物，但不挂上一个蔗糖的名头就是不好卖。

但李世民哪管就是好不好卖，是糖不就行了，若要论来，饴糖和‘石蜜’的味道也不一样呢，也没有说人只吃一种糖的。

还是后世能供他们挑选的糖太多了。

“我想去看看甜菜。”他提出请求。

虽然葡萄好吃，但是现在也尝过了，而且等会儿摘点回到休息的地方也可以吃。

徐雪筠早就习惯了。

她现在已经万分确定，这就是现在这个年代的新风尚，只是她之前没跟上潮流而已。

“等会儿让你们尝尝甜菜糖水，别的都不用加，只用银耳和甜菜一起熬煮，有的人处理不好或者火候掌握的不行，太熟甜菜就会软烂在锅里，太生又去不了甜菜的土腥味，但阿叔熬的甜菜糖水就刚刚好，又甜又脆。”

而且非常好看，整碗糖水都是红澄澄的样子。

“那我就等着了。”李世民笑着应和她。

“到了。”徐雪筠把他们带到甜菜地里。