对比之下,熬煮的人工都不算是大开销。
寻常百姓家中,若有能去砍柴的人力也就罢了。
若是没有人力,就得去买柴火,可他非得告诉别人每次得多花一笔银钱,将水烧开再喝......
他这么多年,挨了几十次打,于是慢慢便不敢再提起。
童老大夫再次长叹,抬眼看到面色沉重的余小娘子,继续道:
“所以,老夫觉得,那蒋掌柜也算是误打误撞行了好运。”
“他哪怕用的是烂果,只要肯挖去腐烂部位,冲洗后又大火烹煮熬制,基本不会有特别大的问题......”
“老夫当真觉得是余小娘子多虑了,退一万步说,哪怕那蒋掌柜黑心,不舍得将果子生烂的部位挖去,现下百姓,也未必能活到病死的时候......有的吃,已然不错。”
这句话彻底令余幼嘉无言以对。
她沉默了几息,方才道:
“也是。”
她早在听到童老大夫将她前世所知的‘常识’说作‘自己发现’之后,她就晓得,原来自己还是高估了这个世道。
她到底还是忽略了一些本以为其他人都该知道的东西......
比如大部分菌类高温烹煮下都会死亡,还有现下,除却富贵讲究些人家,原也没有一定得喝热水,吃热食的习惯。
更重要的是,她原先的‘惠民’之举,比起童老大夫给她描绘的那副残酷景象,又更不够看了一些。
她站在巨人的肩上朝前看,自然看的又高又远。
可现下,她还是得爬下肩膀,才能看的更多,感受的更多。
余幼嘉也如童老大夫刚刚一般,叹了一口气,这才躬身行礼道:
“这果酱没事,我也就放心了......今日,多谢童老大夫提点。”