所以这个时候再备些风寒药最好不过。
她嘱咐完了这些,便去了厨房里开始做些好吃又方便携带的食物,她想着这个时候最好做些顾砚修没有尝过的,这样下次他想吃的这个食物的时候总能想到她。
这么想着,她便决定做些甜酥焦香的面包,毕竟这个时代没有西式点心这一说法,糕点也大部分是用面粉蒸出来的,里面可以放红豆沙、果仁之类的,最后要用猪板油来涂抹在外面,香甜软糯又不失精致可爱。
而她要做的西式面包则是体型稍稍庞大些,蓬松绵软咬进去可以是芝士、火腿之类的,但是芝士并没有那么好做,加上这个时代的糕点也是偏甜口的多,为了不翻车她选择了甜口的红豆馅。
做这个无非便是红豆、糖、面粉和鸡蛋这类东西,她先是将红豆蒸好,红豆皮她保留了下来,这样吃的时候会有种流沙质地的甜味,细腻中带着些许粗粝。
她将面揉好后便等着发酵,在这发酵的间隙她顺带还做了炸鸡排,鸡肉自然是需要用鸡肉最嫩的部分,然后将鸡肉多敲几遍,腌制时就得放姜片、大蒜、葱之类的祛除腥味,裹上一层蛋液再用玉米淀粉放进热油中炸至金黄酥脆。
待鸡排出锅,她又用特制的香料洒在上面,咬上一口香脆至极,里面的嫩肉几乎是包含着肉汁溢了出来。
她吃了一小块,便将剩下的都放进了食盒里。
而此时面包已然发酵好了,她将面包放入炉子里去中途拿出来将红豆沙放进去,再烤制一会儿便也差不多了。
待顾砚修从书房回来时,她也将那食盒交给了他。
这炸鸡排的香味几乎是隔着食盒都闻到了,顾砚修闻着便觉得有些饿了,他打开食盒尝了尝。
林疏棠满怀期待地看着他,“怎么样,好吃不?”
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