接着将土豆切成小块,起锅烧油,把鸡倒入锅内翻炒,加入八角等香料,淋上酱油,炒出香味。
然后加水没过鸡块,盖上锅盖。
等煮熟的功夫,宋昭昭舀了两勺面粉,加水揉成软硬适中的面团,再揉成长条,切成小剂子后揉面圆,把小剂子放入清水中浸泡一会。
锅里加入切好的土豆,继续盖上盖子炖。
小剂子泡得差不多取出来,用擀面杖擀成椭圆形。
擀好的饼沿锅子的边贴一圈。
“薇薇,用小火。”宋昭昭对宋以薇说道。
宋以薇应了一声,立即改了小火。
宋昭昭继续盖上锅子,再闷个半柱香的时间差不多了。
宋时墨把刷干净的小龙虾端了进来,然后又拿了蒜在一旁拍。
一刀一个,皮肉分离,再剁成沫。
小龙虾不多,宋昭昭就做了一种蒜泥的口味。
做好后让宋时墨端了一碗给陈二牛。
宋阳闻着味就去了。
本来是想去二哥家蹭饭,但一看他家客人在,没好意思。
陈二牛原本满心欢喜的邀请宋阳吃午饭,但吃到最后,两人差点因为抢小龙虾而割袍断义……
午饭匆忙,除了地锅鸡,蒜泥小龙虾,宋昭昭还做糖醋排骨并四个蔬菜,汤是简单的丸子青菜汤。