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第一百零八章 独一份的冰淇淋（第2页）

几个孩子连忙点点头，迅速跑回家，就怕晚了，杜清霜就不要他们的了。

杜清霜推开家门，就有三个孩子立刻围上来，小手捧着洗干净的蚌壳递到她跟前。

她笑着接过蚌壳按照约定好的给他们分了糖块。

真没想到这几个孩子居然跑的比自己都快。

等孩子们走后，杜清霜将蚌壳逐个摆在炭火上。

随着“噼啪“轻响，青白色的壳面渐渐泛起焦黄。

待壳体蜷曲成灰白色，她用石杵轻轻敲碎，再研磨成细小的粉末，放入空间。

十二个时辰后，杜清霜敲开黄土，昨日被烧着的竹子，此时因为焖烧了一夜，都变成了乌黑发亮的竹炭。

将竹炭敲碎与蚌壳粉、草木灰倒进陶盆，加入清水。

当掺了井水的混合物在陶盆里泛起细密泡沫，杜清霜用木勺缓缓搅动，让它们充分融合。

再将陶盆架在余烬未熄的火堆上，烧一个半时辰后，盆底的黑色颗粒变得疏松多孔，像是被虫蛀过的蜂巢，这样活性炭就做好了。

棉布包裹着滚烫的活性炭浸入清水，杜清霜手拿着水瓢，一下下用水冲刷着布包。

冲刷几遍后，再摊开晾晒，现在天气热，不到一刻钟活性炭就能晒干。

等晾晒的空隙，她将红糖在铁锅里化开。

杜清霜将晾好活性炭投入糖水，看着杂质慢慢聚成褐色的云团沉向锅底。

晨光初现时，她舀起昨日静置的糖水放入锅中蒸煮。

不一会锅里的清亮的糖水就慢慢浓缩成淡黄色的糖浆。

糖浆冷却后凝成淡黄色的糖块，朝阳正爬上东墙，将糖块照得通透如冰。