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第228章 名菜（第2页）

“话说陈师傅，不说现在，就是解放前这些东西都很难见到，您这手艺是在哪学的的？”

陈康掀开炖盅的盖子，一边慢悠悠地道：“张科长，不瞒您说，刚开始学那会儿，跟着师傅走南闯北，啥稀奇古怪的食材没见过？这x掌的做法，还是我当年在一个老主顾家里当厨子时学来的！”

“那家人可讲究吃了，为了做这道菜，专门请了个老师傅来掌勺，我就在旁边打下手，一来二去，就把这手艺学到手了。”

张建军听得眼睛放光，“那陈师傅肯定见过不少稀奇的东西了吧？”

陈康眼睛一转，笑着说：“那就多咯，像什么驼峰羹，那可是以前达官贵人宴客时的名菜。驼峰这东西，得选上等的，先得用各种香料腌制入味，然后再用慢火细炖，炖出来那叫一个鲜香软糯，入口即化。不过现在这年月，想找个驼峰可不容易喽。”

张建军听得直咽口水，“哎呀，陈师傅，您说得我这馋虫都快爬出来了。可惜现在物资紧张，这些稀罕食材都不好找！要不然我高低的尝尝咸淡！。”

陈康点点头，深有同感地说：“谁说不是呢，现在能弄到这x掌，都算是运气好。张科长，您就等着吃吧，今儿这x掌，我保准给您做得让您忘不了，您先回去坐一会，我这边还有几个菜，一会儿就好了！”

张建军应了一声说道:

“那行，陈师傅，您先忙着，我们就在小食堂静候佳音！”

随即转过身走出了厨房，回到了小食堂门口就见到刘岚此时在门口晃悠。见到张建军走了过来上前打了声招呼道:“张科长，李副厂长他们都到了，现在正在里面喝茶呢！”

“好！刘姐，你去厨房忙活吧，我们这边不用招待，都是老熟人了！”

随即推开门，便见到李怀德等人已经坐在位置上了。

刚才看到刘岚，就知道是李怀德特意把她留下的。应该是一会吃完了饭，还要自个儿加个餐。

走进屋的时候就见到李国庆正在跟李怀德两人聊天，张建军笑着道:“呦！来的都够快的！”

众人见张建军进门，也都热情的打了声招呼。

李怀德也站起身说道:“建军，这半天你忙活什么去了，怎么？今天这顿饭还有你的手艺？”

张建军摆了摆手，不说他会不会做，就是会他也懒得做！而且你李怀德什么档次，让我给你做饭！

随即开口道:“嗐，就是去厨房看看陈师傅的进度，顺便学习学习！”

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李怀德则指了指桌上的茅台道:“建军你这好不容易张罗这一回，我也不能空手来，今儿个这酒包了！”