“什么?这么快?”方城声音里透着焦急,“我刚出门,电视台的人要十一点才能……等等,我想起来了!今天李副主席不是订了包厢吗?他秘书刚才打电话说,李副主席临时改行程,十点半就到!”
顾有为心头一喜:“太好了!你赶紧通知记者,尽量让他们提前到。”
挂掉电话,顾有为回到检查现场。卫生监督员正在厨房里翻箱倒柜,连冰箱里的食材都一盒盒拿出来检查。
“这个海鲜保存温度不达标。”一个监督员指着温度计说。
周德昌立刻反驳:“怎么可能?我们的冷藏柜是进口的,24小时监控温度……”
“我说不达标就是不达标!”监督员厉声打断,“还有这个砧板,有明显使用痕迹,必须更换!”
江桃冷静地说:“领导,砧板我们严格按照规定,每四小时消毒一次,生熟分开使用。您看,这是消毒记录。”
监督员看都不看记录本:“我说不合格就是不合格!从现在起,美食城停业整顿!”
现场一片哗然。几个老员工急得直搓手,这可是美食城开业以来第一次被要求停业。
就在这时,大门外传来一阵汽车鸣笛声。三辆黑色轿车停在门口,几个干部模样的人走了进来,为首的正是李副主席。
“哟,这么热闹?”
李副主席笑呵呵地说,“我今天特意早点来,想先尝尝你们新出的点心……”他突然注意到穿制服的工作人员。
“这是?”
卫生监督员们显然认出了李副主席,脸色顿时变了。领头的赶紧上前:“李主席好,我们……我们只是例行检查……”
刘记者不失时机地凑过来,相机快门咔嚓作响:“李主席,您对卫生局突击检查知名餐饮企业有什么看法?”
李副主席何等精明,立刻明白了状况。他意味深长地看了监督员一眼:“八方美食城是我们市个体经济的模范单位。检查是必要的,但也要实事求是嘛。”
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