15年开始,越来越多的人将目光放在了轻食这一块,尤其是有些品牌已经做起来了,国内最不缺乏的就跟风的人,一旦一个风口起来,大家都会一股脑的进来,然后大家进入厮杀环节,最后优胜者掌握市场。
但刘川枫知道,轻食和奶茶一样,很难说有哪家一枝独秀,只能说各有风格,甚至轻食比起奶茶要差了不少,这个行业品牌很多,但也相当乱。
对于刘川枫来说,不需要做到最好,只要保证不死,并且走到最后就行。
这个要求看上去简单,实际上很难。
这条街还是比较繁华,刘川枫已经看到一家新的轻食店已经正在装修,而斜对面也有一家店铺正在做同样的事情,只是外围遮住的布上面写着:年轻人的健康饮食。
旁边还有一行大字:羽衣蓝甘超模水,全国首创。
所有正在装修的门店都是这样的布,这也算是提前打广告的一种方式,很多人在路上闲逛的时候,看到有装修的都会看两眼。
轻悦小筑在魔都本身就自带名气,很多路过的人一看,立马恍然:啊,这边竟然开了一家轻悦小筑。
不管后面有没有忘记,但总归是有一个印象。
就算后面忘了,哪天被人提起:啊,我知道,装修的时候我还看见过呢
尤其上面还会写开业日期,十个人看到,总会有一个人有兴趣的。
一个人来了,就会带了朋友同事之类的,一家门店,有两三百忠实客户就够了,再加上散客,这家店基本就开起来了。
而且现在手上有钱,刘川枫也不吝啬,每家门店都会配备两辆电动车,三名外卖员。
这样一来,外卖员还可以轮岗。
电动车属于门店财产,神圣不可侵犯。
员工得到消息,而且可以快速入职,像外卖员这种高危职业,刘川枫也提出上保险的要求。
虽然这样一来,会增加支出,但刘川枫认为,外卖员有保险对公司其实是有利的,以后大家讨论起外卖员,轻悦小筑的外卖员可都是有五险一金的。
就算有什么事情,保险也可以赔付。
轻悦小筑毕竟是做轻食的,不是纯外卖的,这种情况刘川枫也是负担的起。