随着竹篮放到案板上。
“行了!我们开始吧!”江奔宇对着何虎和覃龙两人说道,随后三人便在厨房的一角忙碌了起来。
江奔宇熟练地清洗着食材,动作干净利落,每一个步骤都显得极为熟练。他先把黄鳝放在水盆里,用清水仔细地冲洗着它们的身体,去除表面的泥土和血迹。
江奔宇在杂物堆翻找了好一阵,终于寻到一块大小合适的木板,将它稳稳地放置在宽敞的案板上。又在工具盒里翻出几枚铁钉,这些铁钉在阳光下闪烁着冰冷的光。
江奔宇捉起一条活蹦乱跳的黄鳝,它身体滑溜溜的,拼命扭动着身躯,试图挣脱江奔宇的掌控。江奔宇紧紧捏住它,拿起铁钉,对准它的脑袋,使出全身力气往下穿。黄鳝剧烈挣扎,可那铁钉还是一点点没入它的头颅。
为了让铁钉钉得更牢固,江奔宇顺手操起一旁的菜刀,高高举起,用力敲击在铁钉上,“咚”的一声,铁钉稳稳地钉在了木板上,黄鳝也被固定住了,不再剧烈扭动。
紧接着,江奔宇手持锋利的菜刀,刀刃贴着黄鳝的腹部,小心翼翼却又用力地划开,随着“嘶啦”一声,黄鳝的腹部被刨开,内脏器官显露出来,江奔宇将这些内脏一股脑儿扔到一旁的垃圾桶里。
处理完内脏,江奔宇把菜刀压贴着黄鳝鱼的脊椎骨,为了将黄鳝和木板紧紧贴住,江奔宇双手用力按压,随后猛地往下一拉,那影响黄鳝口感的脊椎骨头便被顺利剃了下来,动作一气呵成。
江奔宇没有停歇,手起刀落,切掉了黄鳝的脑袋。此时,黄鳝的鱼身还在微微颤动,带着这一丝生机,江奔宇把它再次放到案板上。看着那黄鳝圆形的身体的肋骨,江奔宇用菜刀轻轻拍平,每一下都控制着力度,避免把鱼肉拍烂。拍平肋骨后,江奔宇将黄鳝鱼身砍成一段一段大小均匀的块状。
一条处理完,紧接着下一条,江奔宇如法炮制,重复着刚才的一系列动作:钉脑袋、刨腹部、剔骨、切头、拍肋骨、切段。不一会儿,篮子里堆满了处理好的黄鳝段。最后,江奔宇在这些黄鳝段上均匀地撒上盐,用手轻轻揉搓,让盐粒充分渗透进每一块鱼肉里,腌制入味,静等美味的诞生。
覃龙则在一旁打下手,一个忙着洗大米,何虎就去自己家里抱来一把柴火,把炉灶里的火烧得旺旺的,火苗欢快地跳跃着;
覃龙则认真地切姜葱配菜,菜刀在案板上有节奏地起落,发出清脆的声响。他们三人配合得默契十足,仿佛是一个训练有素的团队。何虎一边生火,一边还时不时地转头看看江奔宇,眼神中充满了敬佩。覃龙则是全神贯注地切着菜,虽然他的技术不如江奔宇熟练,但他也在努力地做好自己的工作。
众人的目光都被他们的举动吸引了过来。赵伟国等人站在一旁,脸上露出不屑的神情,鼻子里轻轻哼了一声,似乎对江奔宇等人的行为嗤之以鼻,觉得他们不过是在自讨苦吃。赵伟国双手抱胸,冷冷地看着江奔宇,脸上的表情十分不屑。
李国强则是在一旁小声地说着风凉话:“看他们能做出什么花样来。”
王进才也跟着附和:“就是,肯定做不出什么好吃的。”孙鹏、周华超和吴国辉则是在一旁偷笑,脸上露出嘲讽的表情。
而陈秋等人则满怀好奇地围了过来,眼睛里闪烁着期待的光芒,期待着他们能做出什么美味佳肴。陈秋站在最前面,眼睛紧紧地盯着江奔宇的一举一动,脸上充满了好奇。