因?此山治和哲夫两人一起开了这?家海上餐厅,慢慢从一艘小木船变成了现在的三层大船,能做饭的厨子也从仅仅两人越来越多……
虽然在山治看来他?们的手艺根本不能叫会?做饭,只是一群懂得开火的混混而已。
他?看了眼,抱着手臂直视前方的哲夫,收回目光,目不斜视地从他?旁边经?过,只留下一声冷哼:“要是连这?群海军都赶不走,我劝你还是早点退休,把主厨的位置让给我好了。”
哲夫同样目不斜视:“就凭你的手艺,再过100万年?也不可能。”
山治一路径直走到?后厨。他?虽然年?纪不大,至今也不满20岁,但从小在厨房浸淫长大,又天赋异禀,对于餐厅的后厨管理也颇有心得。
只踏进后厨一步,就皱起眉毛。
“7号桌的牛排不要现在就开始准备,那边的铁锅根本腾不出?空来。等有空位了再上去煎的话,已经?腌制过头了。”
被他?唠叨的人不耐烦地摆了摆手:“腌制过头能有多过头啊?最?多就超过你规定时间十分钟而已,一个人的舌头尝不出?来那点区别的,又不是烤焦了烤糊了……”
山治没再多说,却卷起袖子,露出?结实洁白的小臂。
他?手上的茧子假如高杉桃在这?里,又或者任何懂得剑道的人在这?里,就会?发现,虽说他?手掌指节上各处都分布着厚厚的茧,却和他?们这?些练刀之人的位置不太一样。
金发厨师三两步走上前去,没管正?在腌制牛排的同僚,反而走到?铁锅前询问:“现在是在做什么??”
“南海风味海鲜锅。”
山治伸手过去,原本掌勺的厨师很自然将位置让出?来。
“我来吧,三分钟内解决。”
“三分钟内要怎么?解决?南海风味海鲜锅是要用?奶油炖煮的。”
“主要是南海风味和海鲜就行了吧?”
山治半垂着眼,遮住右眼的金发即便在抽油烟机下也纹丝不动。
他?先检查了一下锅里食物的情?况和调味,歪头想了想,直接将火候调到?最?大。