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第1156章 冬天有蚊子（第1页）

杀猪之前，刘师傅和好五斤面，眼下已擀成指定薄皮，现炸半斤葱油。

此时正在双刀剁馅，罗有福传话剁成细小肉末，刘师傅将三斤肉馅快剁成了肉泥。

厨房案板上一头两百多斤的猪，宰杀好一分为二。

排骨和内脏处理的干干净净。

“刘师傅……肉馅可以了！”苏尘本想和刘师傅打声招呼，眼看馄饨肉馅剁得正好立即叫停。

“参见侯爷，拜见各位殿下！”

七个人，除了苏尘都是殿下。

“刘师傅，这个面皮和肉馅是用来包馄饨的，你先把肉馅调下味！”

之前交待罗有福，苏尘没有说馄饨，以免被刘师傅包成饺子。

“好的侯爷！”刘师傅心有疑惑，从未见过方形的馄饨面皮。却不多问，苏尘如何吩咐照做便是。

苏尘几人去到一旁洗手，准备包馄饨。

馄饨简单，只有肉做馅没有其他辅料。

刘师傅往肉馅分次倒入小半碗姜葱水，再加入少许盐和胡椒粉。

“敢问侯爷，肉馅可否需虾粉调味？”

苏尘擦干手回道，“不用，等会调汤就好！”

很快肉馅调好味和面皮一起摆在案台，苏尘五人每人拿着一双筷子。

小兕子不够高，站在矮凳上。

“你们看哈，馄饨是这样包滴！”苏尘左手掌心托着一块面皮。