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第六章 米其林三星（第2页）
苏宁摇头：“我的位置在厨房。”
他指了指灶台边贴着的一张纸，上面用毛笔写着“大医精诚”四个字，“这是我个人的座右铭。好医生是！好厨师也是！应该专注本职，不慕虚荣。”
金门饭店的王胖子推开“颐和餐厅”大门时，被眼前的景象震住了。
宽敞的餐厅座无虚席，墙上挂满了名人的签名照片：奥黛丽赫本、迈克尔乔丹……
甚至还有加州州长的合影。
“苏……苏师傅？”王胖子不确定地呼唤着正在指导服务员的苏宁。
“王哥？”苏宁转身，脸上绽放出真诚的笑容，“什么风把你吹来了？”
王胖子不自在地扯了扯领带……
为了这次拜访，他特意翻出了在洛杉矶的唯一一套西装：“陈老板让我们来……来取经。”
他指了指身后几个同样局促的金门饭店老同事，“说是学习先进经验。”
事实上，自从“颐和餐厅”爆红后，唐人街上的假中餐厅生意一落千丈。
陈老板嘴上不说，每天看着空荡荡的餐厅，脸色一天比一天难看。
“快请进！”苏宁热情地招呼，“正好我在试验新菜，大家一起尝尝。”
后厨里，王胖子看着苏宁行云流水般的操作，心中五味杂陈。
这个曾经在他手下切墩的年轻人，如今已蜕变成洛杉矶餐饮界的新贵。
更讽刺的是，他们这些勤勤恳恳干了十几年的“老移民”，还在为绿卡发愁，而苏宁却……
“王哥，尝尝这个。”苏宁递过一小碟晶莹剔透的糕点，“茯苓山药糕，健脾胃的。”
王胖子咬了一口，香甜软糯的口感瞬间征服了他的味蕾。
“苏……苏老板，”他犹豫了一下还是改了称呼，“你这手艺……在国内学的？”
“家传的。”苏宁擦了擦手，“我父亲是中医，母亲是药膳师傅。从小在药柜和灶台间长大。”
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