最后淋上焦糖杏仁酱,形成甜与鲜的完美平衡。
相比起司瑛士精致、优雅的处理方式,小林龙胆的动作就显得狂野了许多。
只见她直接将卷心菜整颗炭烤,外层焦脆,内部保留清甜汁水。
搭配生火腿、野生菌、特调辣味酱汁,形成强烈冲击感。
最后在撒入烤海苔碎,增强香气与口感。
:这就是所谓的食戟对决吗?还真是有点紧张刺激呢。
:明明只是厨艺对决,我居然有点燃起来了。
:我从来没想过自己居然会看做饭看得这么认真。
:两个世界什么时候能够互通啊,我已经迫不及待的想要品尝食戟之灵世界的料理了。
直播间的水友们感受着食戟对决的气氛感慨道。
经过二十几分钟的料理制作后,率先完成料理的司瑛士端着制作的“杏仁卷心菜千层酥”走到了裁判席前。
堂岛银刚入口,瞳孔骤缩:“每一层菜叶的甜味都被完美保留,搭配松露的香气像是交响乐一般层层递进......”
阿虏同样给予司瑛士的料理高度的评价:“酥脆的外皮,内部却十分柔软,这种口感上的反差简直太棒了!”
紧接着轮到小林龙胆的“野兽派沙拉”。
薙切仙左卫门刚吃一口,才穿好的和服再次炸裂:“十分狂野的味道,炭烤的焦香与卷心菜的清甜形成完美对冲。”
“卷心菜本身的清爽香甜也没有被火腿和野生菌的香气所遮盖。”