然后,他将鱼柳切成极细的丝,用一种特制的、带有辛辣味的红色浆果汁液进行腌制。
接着,他架起油锅,将一种黑巨羊的板油熬化,待油温升至最高,他将鱼丝猛地滑入锅中,快速翻炒几下,立刻出锅。整个过程,行云流水,一气呵成。
最后,他将炒好的鱼丝,盖在一碗刚刚蒸好的、颗粒饱满的白米饭上。
一道再普通不过的“辣酱鱼丝盖饭”,就这么完成了。
一边,是卖相精致、仙气缭绕的“清蒸玉鳍鱼”。
另一边,是朴实无华,甚至有些粗犷的“鱼丝盖饭”。
高下立判。几乎所有人都认为,庞大海输定了。
然而,当两道菜被送到林风面前时,林风只是看了一眼那盘精美的清蒸玉鳍鱼,便将其推到了一边。然后,他端起了这碗盖饭,拿起筷子,深深地吸了一口气。
一股熟悉的、辛辣而霸道的香气,混合着米饭的清香,瞬间唤醒了他久远的记忆。
他夹起一筷子鱼丝和米饭,送入口中。
鱼肉的鲜嫩,辣椒的刺激,油脂的丰腴,米饭的甘甜……所有味道,在他的味蕾上完美地爆炸开来。这味道,霸道,直接,充满了力量感,一如他自己。
庞大海,这个胖子,他比任何人都懂他。
他知道,山珍海味吃得再多,也比不上记忆深处最熟悉、最能慰藉人心的味道。
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他做的不是菜,是忠诚,是体己。
“好吃。”林风放下筷子,只说了两个字。
但这两个字,已经宣判了比赛的结局。
庞大海激动得浑身肥肉都在颤抖,他“噗通”一声跪倒在地,朝着林风的方向,重重地磕了一个头,声音哽咽:“老板!我庞大海永远都是你的厨子!这个后勤部长,我可以不当,但您的灶台,谁也别想抢走!”
林风看着他,眼神中闪过一丝暖意。